冷鲜肉运输车怎么选配才能达到最佳效果？

作者:dfgfw
发布时间:2019/12/30 16:08:48
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冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。

为了冷鲜肉的运输，我厂家专业研发最新型冷藏保鲜车，采用我厂16m大型液压车厢板复合设备制造，保温性能达到国家A级标准，箱体内外采用2.2mm新款纳米玻璃钢材料制作，不吸光、隔热性好、硬度强、耐磨、抗酸碱盐等化学腐蚀。车厢板厚度为8cm，内衬骨架为防锈处理武钢优质轻型钢材，保温材料为无间隙聚氨酯发泡，箱体地板为2.5mm铝合金防滑花纹板，箱体采用不锈钢包角，精选铝合金型材包边，不锈钢门框、锁杆锁件等，箱体内顶部设计夜间照明的平面LED顶灯，外侧有示宽灯。

制冷机组：可根据客户自己的实际用车需求选装不同温度的制冷机组，有2-8℃、-5℃、-10℃、-15到-18℃、-20℃，冷藏机组品牌常用有国产郑州凯雪、广东K牌、新乡华泰、襄樊汉雪、上海松寒、零点韩亚、随州凯利等冷藏机组。进口有美国冷王、美国开利、韩国韩亚等。该车型可选装（制冷+加热）双温度控制的机组设备，也可加装220V或380V外接备用电源设备。

冷链运输车制造业（冷藏车厂家直销热线）：133-9617-7778 （微信同号）

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